Soupe légumes et orge
- By : Adeline
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Ingrédients:
- 8 tasses de bouillon de boeuf
- 1 tasse poireau haché
- 1 tasse carottes en dés
- 1 tasse céleri en dés
- 1 tasse navet en dés
- 1/4 tasse orge perlée
- 28 oz tomates en dés
- 1/4 c à thé origan
- 1/2 c à thé romarin
- 1/4 c à thé sarriette
- Sel,poivre au goût
Préparation:
Dans une casserole, amener à ébullition le bouillon de boeuf. Ajouter les légumes, orge et assaissonnements. Faire mijoter 1 heure. Ajouter les tomates et cuire 30 minutes environ.
Portions:8
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1:30 heure
Calories par portion: 95 calories