Les vérités sur les pratiques sportives et l’alimentation
Les idées préconçues sur le sport et la nutrition sont une grande source de polémique pour le grand public, tantôt un mot positif, après une négation, c’est la contradiction au quotidien, aussi voici quelques réponses pour clarifier et prouver la véracité de certains concepts. Le sport se pratique mieux le …
Le régime vert : un régime à base de fruits et légumes
Le régime vert est un régime amaigrissant, beaucoup l’ont déjà essayé et l’ont trouvé absolument efficace. Ce régime, qui met l’accent sur les légumes et fruits, nous permet vraiment d’en consommer suivant l’adage « 5 fruits et légumes par jour ». Le principe du régime vert Le principe du régime …
Salade Grecque
Ingrédients: 3 tomates hachées 2 concombre hachés 1/2 oignon rouge haché finement 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s jus citron 1 1/2 c à thé origan séché 1 tasse féta émiettée 6 olives noires en tranches Sel et poivre au goût Préparation: Mélanger les tomates, …
Soupe légumes et orge
Ingrédients: 8 tasses de bouillon de boeuf 1 tasse poireau haché 1 tasse carottes en dés 1 tasse céleri en dés 1 tasse navet en dés 1/4 tasse orge perlée 28 oz tomates en dés 1/4 c à thé origan 1/2 c à thé romarin 1/4 c à thé …
Bouger, c`est la santé: des preuves
L`activité physique est un gage de santé et de longévité. Trois chercheurs canadiens viennent de publier dans le Journal de l’Association médicale canadienne une vaste synthèse d`études démontrant que lorsqu’ils cessent de bouger, les humains sont davantage victimes de maladies et meurent prématurément. Les chercheurs de l`Université de Colombie-Britannique, dans …
Obésité: les géants de l`alimentation font la sourde oreille
Les multinationales de l`alimentation, dont plusieurs ont pignon sur rue au Québec, peinent à mettre les bonnes habitudes alimentaires et la santé dans leur assiette et dans celle de leurs nombreux consommateurs. Dans l`ensemble, ces géants semblent même se ficher carrément de la montée en flèche des maladies liées à …
Poulet à l’orange Toupin
Ingrédients: 1lb de poitrine de poulet désossée, sans gras ni peau 1 c à thé de fécule de maïs 2 oranges pelées, sans pépins, coupées en dés 1/2 tasse d’eau 2 c à thé de gingembre fraîchement moulu 4 échalotes émincées 1 gousse d’ail finement hachée sel et poivre …